Usted solo tiene que sacar una capsula, que contiene la preparación, meterla en su máquina instantánea y ¡Gualá! ya tiene… ¿café? No, una tortilla. Es un ingeniosos invento que permite hacer tortillas de calidad tomando la idea de las máquinas instantáneas de cafés de Nestle.
El invento se llama Flatev y podría llevar a la comida mexicana a nuevas fronteras inexploradas pues está pensado para el mercado extranjero.
Este aparato se le ocurrió al mexicano Carlos Ruiz, que como todo mexicano que pasa un tiempo en el extranjero se enfrenta a la mala calidad de las tortillas que algunos supermercados venden como si en realidad fueran mexicanas y a los horrores de lo que en muchos países llaman comida mexicana.
En 2010 mientras Ruiz estudiaba Ciencias Políticas y Economía en la Universidad de Zurich y entonces se inspiró en su máquina de café Nespresso para hacer una máquina de tortillas instantánea.
Con esta idea en mente se asoció con el entonces estudiante de ingeniería Jonas Müller, con quien creó un prototipo en 2011. Su propuesta ganó un premio de 130.000 dólares en el concurso de emprendedores en Suiza Venture Kick con el que pudieron mejorar el modelo y arrancar su empresa a principios de 2012 y ahora ya comercializa su invento.